初めての野菜切り（年中さん）

2023年2月22日

先日、年中さんが初めての野菜切りを行いました。

記念すべき第1回目は、ホワイトシチューに入れるじゃがいもです。

まず説明を聞いて、刃を触るとケガをしてしまうこと、猫の手で野菜を押さえることを知りました。

「子どもの包丁もってるよ」

「切ったことある！」との声も。

初めての子は、ゆっくり切ってみました。

「にゃんこの手だよ」

「ゆっくりでいいからね」

切った後は変色を防ぐために水にさらします。

「なんで水につけるか知ってる？」と聞くと、「おいしくなるから」との答えが。

アクを抜くためでもあるので正解です。

初めての野菜切りでしたが、ケガもなく、上手に切れました。

自分達で切ったじゃがいもが入ったシチューは格別だったのか、いつもよりたくさん食べました。

お腹いっぱい食べ、大満足の子ども達でした。