味噌作り（年長）

2023年4月18日

年長さんが味噌作りを行いました！園で初めての試みです☆

まずは作り方を聞いて、大豆を温かいうちに足で踏んで潰しました。

「あったかい！」「ムニムニする」と感触を楽しんでいました!(^^)!

大豆の粒が無くなるくらいに潰した後は、塩と麦麹を混ぜます。麦麹を見るのは初めての子どもたち！

「お米？」と興味津々でした。その後、混ぜたものを丸めて樽に投げ入れました。これは空気を抜くためです。

みんな樽から外すことなく、上手に投げ入れました！！

　

１０月頃に出来上がり、給食の味噌汁にして、みんなでいただく予定です。

出来上がるのが待ち遠しい子どもたち、私たちです♪