この日の朝、どんぐりさんのお部屋が、まるでお料理教室のような雰囲気に・・・

実はこれから、どんぐりさんが 初めての「梅シロップ作り」に挑戦しようというのです！教えてくださるのは、いつもおいしい給食を作ってくださる管理栄養士の先生です！

シロップ作りに使用するのは、熊本産の大きな梅！

赤い梅干しとのイメージのギャップに、梅を「大きなマスカットだ～♪」というお友達もいましたが、その気持ちが分かるほど、青々とした立派な梅ですよね。

作り方は、まず水に浸した梅を取り出し、ヘタの部分「おへそ」を竹串でくり抜きます。

そうすることで、腐食防止やえぐみをやわらげること等につながるのだそうです。

ここは、おてんと（５歳児）さんと、たんぽぽ（４歳児）さんが担当しました。

みんなとっても真剣です！

「おへそ（ヘタ）」をくり抜いたあとは、めだか（３歳児）さんが、ウメの水気をふき取り、大きな貯蔵ビンの中へ入れていきます。

同時に氷砂糖も投入～！！

仕上げは、しっかりと蓋を閉めて全体が均一に混ざるようにコロコロ、コロコロと転がします。

そして、アッという間に、大きな貯蔵ビン３本分の梅シロップが完成しました！！

このコロコロ転がす作業をこれから一か月間ほど毎日行い、上手に漬かっていれば、 ７月頃ウメの実はジャムに、シロップはゼリーにする予定だそうです。

ちなみに・・コロコロ転がす作業を、そらまめさんもしてくれました♪

「おいしくなぁれ、おいしくなぁれ」という言葉が聞こえてきそうです！

今日は２歳児クラスの「さくらんぼ」さんと、３・４・５歳児クラスの「どんぐり」さんが、お芋の苗を植えました！

「さくらんぼ」さんは、まず先生が植える様子をよく見ます。

それから、実際に苗を持って土に植えていきます。

みんな小さな手で、苗にふかふかの土のお布団をかけてあげていました。

「どんぐり」さんも先生の説明をよく聞いた後、苗をもらい植えていきます。

夏野菜を植えたばかりとあって、みんな手際が良いですね！

お水隊も、一生懸命水をかけました。

植え終わると、今回も「大きくなってください！」のお願い☆

さてさて、今年はどんな味のお芋になるのでしょうか？

夏野菜とともに、毎日お世話をしながら、成長を見守っていきましょうね！

夏野菜を植えた時の様子を、フォト集の記事にアップしました。

是非ご覧ください。→https://gh-kagoshima.sakura.ne.jp/kj-yunanoki/wp/1150.html

 園庭紹介でもご紹介した”ゆなの木畑”。

そこに新たな土を入れて、今度はどんぐりさんの

４歳児”たんぽぽさん”と５歳児”おてんとさん”が、「夏野菜」を植えました！

担任の先生が　どんな野菜を植えるか説明しているのを、真剣に聞いているお友達。

説明が終わるといよいよ実践です！

先生がしるしをつけたところを、スコップでほり・・

お水隊がジョーロで水をかけたところで、苗を植えていきます。

しっかり土の中に埋まるように、手を伸ばして、ヨイショ、ヨイショ！！

そのあとまたたっぷりのお水をかけ、仕上げは「おいしい野菜になってね！」と

お願いです♪

いっぱいお世話をして、収穫の日を楽しみに待ちましょうね！！

園庭紹介の三回目は、”畑”をご紹介します。

これがその畑！！”ゆなの木畑”とでも呼びましょうか♪

実は以前も畑はあり、お芋を植えて収穫していましたが、この園庭のリフォームに伴い、新しい畑が、教室のデッキのすぐ近くにできました。

たしか、番組が放送された時は、土の状態でしたが・・

あっという間に、レタスや、いちご、ブロッコリーなどがすくすく育ち、パセリは給食でも食べたんですよ！

このウサギは、ユージさんが描いてくださったもの。

季節によって、新しいお野菜ができるのが楽しみです！

今回は”畑”をご紹介しました。

次回の園庭紹介もお楽しみに！