2016年6月3日
この日の朝、どんぐりさんのお部屋が、まるでお料理教室のような雰囲気に・・・
実はこれから、どんぐりさんが 初めての「梅シロップ作り」に挑戦しようというのです！教えてくださるのは、いつもおいしい給食を作ってくださる管理栄養士の先生です！
シロップ作りに使用するのは、熊本産の大きな梅！
赤い梅干しとのイメージのギャップに、梅を「大きなマスカットだ～♪」というお友達もいましたが、その気持ちが分かるほど、青々とした立派な梅ですよね。
作り方は、まず水に浸した梅を取り出し、ヘタの部分「おへそ」を竹串でくり抜きます。
そうすることで、腐食防止やえぐみをやわらげること等につながるのだそうです。
ここは、おてんと（５歳児）さんと、たんぽぽ（４歳児）さんが担当しました。
みんなとっても真剣です！
「おへそ（ヘタ）」をくり抜いたあとは、めだか（３歳児）さんが、ウメの水気をふき取り、大きな貯蔵ビンの中へ入れていきます。
同時に氷砂糖も投入～！！
仕上げは、しっかりと蓋を閉めて全体が均一に混ざるようにコロコロ、コロコロと転がします。
そして、アッという間に、大きな貯蔵ビン３本分の梅シロップが完成しました！！
このコロコロ転がす作業をこれから一か月間ほど毎日行い、上手に漬かっていれば、 ７月頃ウメの実はジャムに、シロップはゼリーにする予定だそうです。
ちなみに・・コロコロ転がす作業を、そらまめさんもしてくれました♪
「おいしくなぁれ、おいしくなぁれ」という言葉が聞こえてきそうです！
2016年5月30日
今日は２歳児クラスの「さくらんぼ」さんと、３・４・５歳児クラスの「どんぐり」さんが、お芋の苗を植えました！
「さくらんぼ」さんは、まず先生が植える様子をよく見ます。
それから、実際に苗を持って土に植えていきます。
みんな小さな手で、苗にふかふかの土のお布団をかけてあげていました。
「どんぐり」さんも先生の説明をよく聞いた後、苗をもらい植えていきます。
夏野菜を植えたばかりとあって、みんな手際が良いですね！
お水隊も、一生懸命水をかけました。
植え終わると、今回も「大きくなってください！」のお願い☆
さてさて、今年はどんな味のお芋になるのでしょうか？
夏野菜とともに、毎日お世話をしながら、成長を見守っていきましょうね！
2016年5月27日
園庭紹介でもご紹介した”ゆなの木畑”。
そこに新たな土を入れて、今度はどんぐりさんの
４歳児”たんぽぽさん”と５歳児”おてんとさん”が、「夏野菜」を植えました！
担任の先生が どんな野菜を植えるか説明しているのを、真剣に聞いているお友達。
説明が終わるといよいよ実践です！
先生がしるしをつけたところを、スコップでほり・・
お水隊がジョーロで水をかけたところで、苗を植えていきます。
しっかり土の中に埋まるように、手を伸ばして、ヨイショ、ヨイショ！！
そのあとまたたっぷりのお水をかけ、仕上げは「おいしい野菜になってね！」と
お願いです♪
いっぱいお世話をして、収穫の日を楽しみに待ちましょうね！！
2016年5月24日
園庭紹介の三回目は、”畑”をご紹介します。
これがその畑！！”ゆなの木畑”とでも呼びましょうか♪
実は以前も畑はあり、お芋を植えて収穫していましたが、この園庭のリフォームに伴い、新しい畑が、教室のデッキのすぐ近くにできました。
たしか、番組が放送された時は、土の状態でしたが・・
あっという間に、レタスや、いちご、ブロッコリーなどがすくすく育ち、パセリは給食でも食べたんですよ！
このウサギは、ユージさんが描いてくださったもの。
季節によって、新しいお野菜ができるのが楽しみです！
今回は”畑”をご紹介しました。
次回の園庭紹介もお楽しみに！