認定こども園 加治木ゆなの木保育園

フォト集

スイートポテト作り

2018年11月13日

今年の芋掘りは大豊作でした。

給食で、芋ご飯にしたり、ガネにしたりして楽しんできましたが、お芋はまだまだたくさん!

そこで、どんぐりさんとくるみさんのクラスで、さつま芋を使ったクッキングを行いました。DSC04444

まず、蒸し器にお芋を入れます。遊んでいる間に蒸し器からお芋の良い香りが・・・。DSC04457

白っぽかったお芋が黄色く蒸し上がったら、バター・砂糖・牛乳を加え、すりこぎでマッシュしていきます。DSC04521

DSC04469DSC04533一人分ずつラップにくるんで、おにぎりの要領で形作り、仕上げに卵黄を塗ってトースターで焼いたら出来上がりです。DSC04483

甘い香りに包まれた個性豊かなスイートポテトが完成しました。

調理の工程を全て見られたことで、子どもたちはより「自分たちが作った!」という実感が持てたようです。DSC04546

みんな、ニコニコしながらほおばっていました。

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